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自称インドア王子たかぞーが、先週の夕方、なんと内灘の海にいました。
海に沈む夕日(・へ・)
ヨメが「海 行きてぇ」とか言ったもんで もう何年ぶりかに行きました。
もちろん 泳ぐとか無しですが、足だけちゃぷちゃぷってしてきました。
鳥が 波打ち際で一生懸命何かを食べています。
波が寄せてきては逃げ、引くと猛ダッシュで何かを食べています。
でも 砂浜がゴミだらけで汚かったなぁ～(-_-;)
たかぞーがまだ若く、海へ毎年行っていた20代のころはここまで
汚くなかったなあ。
ってゴミひとつ拾って帰るわけでもなく、、、。
コーヒー豆 （自家焙煎(^o^)丿）
とうとう 朝から焙煎してしまいました。
というのも、あの、そうあの器具に出会ってしまったから(~_~)
豆を切らして、たまにはキャラバンサライで買っちゃお～と思って入った店内
あんまりハマりすぎるのもまた生活に支障が出ると思い、素人らしく片手鍋で
始めた自家焙煎。 満足していたのに、、、『出会ってしまった』
ひそかに気になっていた焙煎網がひとつ置いてあるではないですか。
じぃ～～～～～っと見ていたら店員さんが
「焙煎、ご興味あるんですか？」って、 んもー質問攻めです。
使い方、使い勝手、一度に焙煎できる量、チャフ(豆の皮の飛び散り具合)、
などなど、 で、買ってしまったんです。
ちょっとやり過ぎ、一応フレンチロースト(^_^;)
間違いなく片手鍋より振りやすい。チャフはコンロの上に
雪のように積もってしまいますが、鍋より直火な感じが
お気に入り(^。^)
そうそう、キャラバンの店員さんが言ってましたが、キャンプなどでバーベキューを
するときにその場で焙煎してみんなでコーヒーを楽しむ方々がいるそうです。
そ、そんなオサレな方たちがいらっしゃるのね。
朝からこんなことをして会社に遅刻しそうになるたかぞーでした。
(いや、きっといつか遅刻する)
暑い、 まだ暑い(>_< )
キャラメルナッツクッキー
牛乳もバターも使っていないクッキー
ナッツ類を水、砂糖などで煮詰めキャラメル状にして
クッキー生地にサンドしてオーブンで焼く。
素朴でいいが、もうちょっと改良の余地あり。 (たかぞー作)
ぶどう なんて美しいんでしょう(^。^)
これがものすごいおいしかった、 たかぞーの実家の隣は
ぶどう園なのです。
富山まで買いに行く価値ありです。
ゴーヤジュース(>_<)
「おいしゅうございます」で有名な 岸 朝子さんが毎日飲んでいると、
これを飲んでいるから80才を越えても元気だと、、、
ということで真似してみました。
作ってしまったことを後悔しました(ToT)/~~~
がんばって全部飲もうとチャレンジしましたが、途中で戻しそうになって
断念(ーー;) いい子はマネするなよぉ～。
明日からお盆休みなので、おやつ大放出してしまいます。
大阪出張で買ってきたチョコ、 思わず買ってしまう楽しさ(^o^)丿
どっかで買ったチョコクッキー
中に何かカリカリするものが入っていておいしかった。
シリアル的なものか？
米心？ マイハート？で買った米粉ドーナツ
米粉というだけで、ヘルシーでカロリーが低いんじゃないかと
思ってしまう。 ドーナツなら一緒か(・へ・)
山科にある Youちゃんちのママっていうケーキ屋さんのシフォンケーキ
長年見過ごしていた小さなケーキ屋さん、
でも 相当うまかったぁ(^o^)丿
同じく、クッキー
ケーキもクッキーもとてもやさしい味でした。
レモングラスのお茶と一緒に、スッキリ。
同じく まだ残っていたクッキー
割れてもおいしい。
ラスト、 生協で買った冷凍りんご。
コレが懐かしくて(^。^) 学校給食でデザートに出てたんんです。
妻にいうと そんなものは知らないと、、、。
砺波市の小学校だけだったのかなぁ？
楽しい お盆休みをお過ごしください。
全国的にみると、猛暑の峠は越えたそうです。
昨晩のテレビで言ってました。
もう夏が終わり、秋に向かっていくってことか(・へ・)
今年は暑かったなぁ。
たかぞーの短い夏の思い出写真(^o^)丿
実家のグリーンカーテン(ゴーヤ)
塚崎町で発見したトンボ
尾っぽが綺麗なエメラルドグリーン
新種か？
同じく 塚崎町で見つけた蝉
卯辰山の展望台から
カモくんたちのいる公園
右下のカップル（*^_^*）
とはいうものの、まだまだ暑い日が続くんだよね～～～(ToT)/~~~
あんまりないっす(;_;
暑いからだね。
暑いなんて言ってないで、さぁ作るぞー(^o^)丿
皆さんの家の冷蔵庫にも何はなくともナスとキュウリだけは
ありませんか？この季節。 たかぞーも先日完成した塚崎町の家のおじいちゃんから
捕れたてナスとキュウリを頂いてきました。
キュウリなんてそのままポリポリでもいいんだろうけど、今回はさっと出来る
漬物にしてみました。
『ナスとキュウリのピリ辛漬け』
ナスは半月に薄く切ります。
キュウリはピーラーでしましまに皮をむき薄く切ります。
塩もみをして10分、 水分が出てくるのでギューっと絞る。
ゴマ油、豆板醤、砂糖を加え軽く混ぜれば出来上がり！
砂糖は少量加えることでコクが出るとケンタロウが、。
コク？
あっさりだけど、ゴマ油の風味とちょっと辛いのがいい。
白飯にのせてもりもり食べました（＾ｕ＾）
おじいちゃんが丹精込めて作った野菜、間違いないしね。
引越しが落ち着いたら、玄関先で野菜を売るのが夢と言っていたおじいちゃん。
絶対買いに行くよ～(^o^)丿
あの愛らしいカモたちはどうなったんだろう(・へ・)
もうめっちゃ成長してるぅ～～～(~_~;)
傘差してもらってるし～～～
見つめ合うふたり
大きくなっていて親なのか、子なのか はっきり分からない。
こいつ一羽だけが、噴水の縁を歩いたりしていた。
ぼんちゃん（ブログ書いてないですけど事務所には居るんですよ）が
お客様からもらってきたものをおすそ分けしてもらいました。
梅の季節ですもんね、梅ジュースや、梅干、好きな人は忙しい季節なんでしょうね。
スーパーに梅が並んでいるのを見ると、1度ジュースとか作ってみたいなぁと
思うのですが なかなか、ねぇ。
でも 梅ジャムって初めてだなぁ(^。^)
まずは、パンでしょ。
わぁ～ すっぱいけど 爽やかでおいしい(^o^)丿
梅ジャムソーダ
いい！
梅に含まれる成分は 夏の疲れにいいって言いますよね。
季節ごとにそのときに必要な栄養をいっぱい含んだ果物や野菜が育つ、
旬のものを頂きましょうっていう意味も分かるし、自然の偉大さに
頭が下がる思いのたかぞーでしたm(__)m
